Diät fir d'Bauchspaicheldrüs

Pankreatitis ass eng ganz geféierlech a verréckt Krankheet. Diät hëlleft d'Bauchspaicheldrüs ze restauréieren. Besonnesch no engem akuten Attack, wann de Kierper eng Fastzäit brauch. Dës Period implizéiert eng komplett Oflehnung vu Liewensmëttel.

No 3 Deeg dierf den ongewollten Hongerstreik lues a lues ophalen. Awer dëst soll extrem suergfälteg a virsiichteg gemaach ginn.

Als éischt Saache fir d'éischt, wann et empfohlen ass schwaach Téi ze drénken, rosehip Bouillon mat Weessbrout, awer et sollt net méi wéi 50 g pro Dag sinn.

Et ass vill besser net Zocker der Bouillon ze addéieren, d'Bauchspaicheldrüs veréiert se net, awer Glukos oder Fruktose (Hunneg), awer erëm ass et limitéiert, maximal 25 ml (1 Zoppeläffel. Läffel) pro Dag.

All Dag gëtt de Menü lues a lues ausgebaut, Reisbrühe a Schuel, Protein Omeletten, gedämpft Fleesch Soufflé, all Zort Jelly a Kompotten, Gîte rural Kéis ginn derbäigesat, awer just hausgemaacht.

Um 6-7ten Dag ass et erlaabt Iech selwer dat éischt Plat vu gerappte Geméis oder Iessen ze loossen: gekachten Fleesch oder Poulet. Eng Diät vun esou engem Plang muss fir 1, 5-2 Méint observéiert ginn, an och duerno ass et net recommandéiert fir fett, frittéiert, wierzegen, gefëmmt ze mëssbrauchen.

Ee vun de puer Getreide déi an der Diät benotzt kënne ginn ass Buckwheat. Buckwheat an der Diät vu Bauchspeicheldrüs Pankreatitis hëlt eng wichteg Plaz ënner Ernärter, et ass e besonnescht Iessen. Et gëtt och wärend der Erhuelungsperiod mat Hëllef vu Buckwheat Schuel a Kefir behandelt, de Péng an der Bauchspaicheldrüs liicht of.

Dir musst eemol am Véierel en Diätcours maachen, an Dir wäert iwwer Pankreatitis vergiessen. Kefir botzt de Kierper vun Toxine, gëtt Jugend a Schéinheet, Kefir gëtt mat Recht als Gedrénks fir laang Liewer ugesinn. D'Ernährung hëlleft Gasbildung am Darm ze eliminéieren, d'Aarbecht vun net nëmmen der Bauchspaicheldrüs normaliséieren, awer och den Darm.

Kefir bei akuter Pankreatitis ass net verbueden ze benotzen, awer nëmmen no der Entfernung vum entzündleche Prozess, net méi fréi wéi no 10 Deeg vun der Normaliséierung vun der Funktioun vun der Bauchspaicheldrüs. Dir kënnt nëmme fetteg Kefir a net méi wéi 50 ml ufänken. Am Fall vun enger stabiler Remission drénkt net méi wéi ee Glas Kefir pro Dag. Kefir sollt frësch sinn, alen Kefir erhéicht den Inhalt vum Ethylalkohol am Produkt.

Wat iessen mat Pankreatitis

De Menü sollt eng genuch Quantitéit u Vitaminnen, Kalzium a Phosphorsalze enthalen an eng mëttelméisseg Tafelsalz; Platen, déi d'Sekretärfunktioun vum Magen erhéijen an d'intestinal Bloatung (intestinal Flatulenz) stimuléieren, ginn ausgeschloss. Iessen sollten ëmmer frësch sinn, liicht ënnergesalzt, wat ganz gutt fir d'Bauchspaicheldrüs ass.

Symptomer vu Pankreatitis kënne sech entwéckelen als Konsequenz vum Alkoholmëssbrauch a fettegen a wierzegen Iessen. Et kann bei Patienten optrieden als Komplikatioun vun der Gallenstein Krankheet. Patienten mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs kréien e Menü zougewisen, deen en integralen Deel vun enger integréierter Approche fir d'Behandlung vu Pankreatitis ass.

Fir Patienten, besonnesch mat enger chronescher Form, soll eng Diät fir Cholezystitis a Pankreatitis besonnesch strikt an enger akuter Form beobachtet ginn an déi richteg Ernärung am ganze Liewen halen. Mam Beobachtung vun engem bestëmmten Diätmenü fir Pankreatitis kann den Dokter kënschtlech Enzympräparatiounen verschreiwen, déi hëllefen, wann d'Bauchspaicheldrüsfunktioun net genuch ass, fir de Patient Liewensmëttel ze verdauen.

Platen ginn haaptsächlech reduzéiert fir d'Benotzung vu fettegen a rauem Iessen ze limitéieren, waarme Saisons, d'Iessen gëtt méi gekacht oder gedämpft an engem geriwwe Staat.

D'Iessen soll a klenge Portioune vu véier, fënnef kleng Iessen am ganzen Dag opgedeelt ginn. Besser méi dacks, awer wéineg, wéi vill an alles gläichzäiteg. Den Zweck vun dëser Diät ass déi krank Uergel komplett ofzelueden an eng spuersam Diät a Funktioun ze ginn, fir datt de kranke Organ sech erholl huet.

Wat Dir iesst, wat fir Gedrénks ze benotzen wann d'Bauchspaicheldrüs entzündegt ass. Hei ass den Haaptmenü:

• Diät erlaabt net-fett Fleesch, Poulet, Kanéngchen;
• gekachten Fleesch
• Fësch sinn erlaabt nëmmen an net-fettegen, dënnen Zorten, zum Beispill: Bacalhau, Limonema, Navaga, Kéis, Blo Weess, Pollock, Pollock a Flossstier. Dëse Fësch enthält bis zu 1% Fett.
• Diät erlaabt vegetaresch Zopp;
• Dampfer Eeër Omelett;
• et ass wichteg fettarme Joghurt, Kefir a Kéis ze iessen
• Geméis ass erlaabt a Form vu gedämpfte Platen, Rüben nëmmen a Form vu gekachten oder gedämpft;
• gerappte Friichten a klenge Quantitéiten, Äerdbier si verbueden, well se Vitamin C an Ascorbinsäure enthalen, déi den Appetit stimuléieren an Äerdbier Darmstéier verursaache kënnen;
• Dir kënnt Jelly a Mousse, Kompott;
• d'Diät erlaabt Mineralwaasser, awer net alles;
• net méi wéi 1 Eegiel pro Dag ass erlaabt.

Eeër kënnen a Remission giess ginn, an der akuter Phase, nëmme Protein, Protein Omelett, awer net fréi wéi 4-5 Deeg nom Attack. Softgekachten Eeër kënnen nëmmen e Mount no akuter Pankreatitis an der Vergréisserung vun der chronescher sinn.

Am Prinzip ass et net verbueden Bananen ze iessen, awer net méi wéi een pro Dag, am léifsten op engem Mixer oder op engem feine Raster geréit. Et ass besser natierlech eng Banann e bëssen am Uewen ze baken, wéi alles anescht, zum Beispill Geméis, awer eng Kasseroll ass besser. Banana ass ganz räich u Mineralstoffer a wesentleche Vitaminnen. Iesst keng Bananen wärend enger Vergréisserung vun der chronescher Pankreatitis.

Platen wäerte ganz nëtzlech sinn: Haferflocken, Buckwheathaut, Reis, Griesem.

Kéis Kasseroll Rezept fir Pankreatitis

1. D'Kasseroll gëtt homogen aus wann Dir d'Semolina virdru fir 10 Minutten a waarmt Waasser waacht;
2. Beat d'Wäiss op engem Mischer, dann am Kühlschrank, schloe nach eng Kéier sou datt d'Kasseroll glat ass.
3. Den Apel reiben an de Jus drécken;
4. Fügen déi folgend Komponenten un d'preparéiert Semolina derbäi: geräiftem Apel, Gîte rural Kéis, virgeschmaacht a Bakpulver;
5. Füügt d'Proteinmass derbäi a grëndlech réieren, d'Kasserol kënnt flauscheg eraus;
6. Schmaacht d'Platen mat Geméiswierk sou datt et net hält an net ofgekillt muss ginn;
7. Kachen am Ofen fir 50 Minutten a loosse fir ongeféier fofzéng Minutten ofkillen.

Et ass besser e gekillte Kasserol ze iessen, sou datt et en eenzegaartege Goût kritt

Verbueden Iessen déi net mat Pankreatitis giess kënne ginn

Et ass verbueden ze benotzen:

• Fett Fleesch, Zoossissmetzler.
• Frittéiert a gefëmmt Iessen, gesalzt a fett Fësch.
• Mushroom Platen.
• Konservatioun a Pickles.
• Fett an Ueleg.
• Alkohol ass streng verbueden.
• Kuelestoffdrénken.
• Verbueden Kaffi, staarken Téi, Kakao.
• Sauer Uebst a Geméis.
• Maacht net schaarf Geméis dat den Appetit stimuléiert: Rettich, Raupen, Rettich.
• Sour Crème, Crème, voll Fett Mëllech, Mëllech.
• Kuchen, Pâtisserie, Pâtisserie an Taarten.
• Schockela a Séissegkeeten.
• Rye Brout.
• Gewierzer a Peffer.

Pankreatitis ass eng Krankheet déi Botter, Fett an all Zort vun Déierefetter net gär huet. Et ass besser d'Déierfette mat Geméisfetter ze ersetzen wärend dem Kachen, d'Botter duerch onraffinéiert Geméisueleg ersetzen.

Lëscht vu Mielprodukter

Ersetzt frësch Brout mat Broutkrumm an Diätbrout. Eliminéiert déi folgend Liewensmëttel an Ärer Diät:

• Kichelcher,
• Botterdeeg,
• Frësch gebakent Brout,
• Frittéiert Pies
• Dumplings a Pancakes
• Pasta.

Cerealien a Getreide

Limitéiert Benotzung:

• Gerste Schuel,
• Mais,
• Gerste Schuel
• All gréisser Schuel.

Dir kënnt Getreide iessen gekachten oder gekachten (schmëlzen), besser Buckwheat, Haferflocken, Reisgrüsse, Semolina mat der Zousatz vun der Mëllech, awer net fetteg. Et ass am Beschten a Form vu Soufflé a Pudding virbereet.

Éischt Coursen, Zoppen

D'Diät verbitt déi folgend éischt Coursen a Saucen:

• Borscht;
• Mëllechsuppe fir Pankreatitis, séiss a fetteg sinn verbueden;
• Zoppen mat Fleesch a Fëschbruten;
• Schaarf Zooss an Tomaten Uewen;
• Champignonsuppe;
• Mayonnaise.

Et ass recommandéiert déi éischt Coursen duerch liicht Ausluede Zoppen ze ersetzen.

Mëllechprodukter

D'Diät verbitt:

• Fett a sauere Kéis, Gîte rural Kéis;
• Fett Mëllech ass net erlaabt;
• Crème.

Ersetzen mat Kefir a Joghurt, net fettege Kéis.

Uebst

Den Uebstmenü verbitt iessen sauer Äppel, Drauwe, Datume, Feigen, Zitrusfrüchte a Granatapfel. Dir kënnt net séiss Kiischten iessen, well et de Verdauungstrakt schmerzhaft irritéiert, awer fir se a Form vu Kompott a Jelly ze benotzen an an enger anerer veraarbechter Form, séiss Kiischten si ganz nëtzlech. Dir kënnt Kiischte iessen nëmmen an der Remissionstadie vun chronescher Pankreatitis.

Geméis

Geméis kann net konsuméiert ginn:

• Bounen.
• Wäiss Kabes.
• Aubergine.
• Rettich.
• Spinat.
• Sauerampel.
• Rettich.
• Knuewelek an Ënnen sinn net erlaabt.
• Peffer.
• Gurken an Tomaten.

Frësch Gurken an Tomaten an der akuter Phase sinn verbueden wéinst der schwéier verdaulter Faser an hinnen, awer wann et keng Pankreatitis Attacken ass, solle se lues a lues an d'Diät abegraff sinn. Pickles an Tomaten kënnen net kategoresch sinn.

Kabes

Dir kënnt net frësche Kabes iessen, awer Dir kënnt e bësse Kohl op niddereg Hëtzt a Kombinatioun mat anere Geméis simmeren. Et ass méiglech mat Pankreatitis a Mier reich an verschiddenen Spurenelementer, awer ouni Esseg Konservéierungsmëttel. Sauerkraut ass streng verbueden. Dir kënnt Kabes vu mëller Varietéë benotzen, zum Beispill Peking Kabes, awer nëmmen a klenge Quantitéiten, a léiwer e bësse mat kochendem Waasser gewürzt.

Zucchini

Zucchini sinn exzellent fir Patienten mat Pankreatitis, si feelen u grober Faser, wat den Verdauungsprozess komplizéiert mécht, liicht verdaulegt Iessen, et gi keng ätheresch Ueleger a Phytonciden, wéi se soen, wat den Dokter bestallt huet. Et gi Zucchini mat Vergréisserung, et ass besser gekacht oder gebak, gedämpft. Fir Patienten mat Pankreatitis, Mierkaviar vun der industrieller Virbereedung, konservéiert an all mat der Zousatz vun Tomatenpaste, ass kontraindizéiert.

Ass et méiglech séiss Platen mat Pankreatitis ze iessen?

Séiss Iessen an enger Bauchspaicheldrüs Diät, sou wéi Marmelade, Séissegkeeten a Schockela, Glace, ersetzen mat Hunneg. Hunneg fir Pankreatitis sollt verbraucht ginn, et ass wichteg eng raisonnabel Quantitéit ze beobachten. Hunneg ass räich u Kuelenhydrater, awer am Géigesaz zu Zocker ass et méi einfach fir d'Bauchspaicheldrüs ze absorbéieren, an et ass och ganz nëtzlech. Wärend enger Vergréisserung vu Pankreatitis ass et besser ganz séiss Iessen opzeginn.

Wat kënnt Dir drénken

Wat Dir kënnt an net drénke wärend der Diät. Mat enger Bauchspaicheldrüs Krankheet ass et erlaabt Soda ze drénken?

Verbueden drénken:

• alkoholescht Gedrénks,
• staarke Kaffi,
• Téi a Jus sinn verbueden, besonnesch wärend enger Vergréisserung, Zitrusjus an all sauere si verbueden,
• carbonated Gedrénks - net erlaabt.

Zikorie

Chicory an der Etapp vun der Vergréisserung däerf net gedronk ginn. Wéi och ëmmer, Zikorie ass ganz nëtzlech fir Patienten wärend der Erhuelungsperiod, well et den Zocker senkt, Inulin enthält, den Metabolismus normaliséiert a Gewiichtsverloscht fördert. Chicory ass dee beschte Kaffi Ersatz wann d'Bauchspaicheldrüs entzündegt ass.

Rose Hip

Et ass ganz nëtzlech fir rose Hüften ze benotzen. Rosehip ass nëtzlech an all Phase vun der Krankheet, souwuel wärend der Vergréisserung an der Remission. A klenge Portiounen hëlleft et d'Funktioun vun der Bauchspaicheldrüs ze restauréieren, lindert Entzündung vun de Schleimhäute, stäerkt den Immunsystem, regeneréiert d'Zellen vum beschiedegt Organ, stäerkt a reguléiert de Metabolismus.

Mineralwaasser ass ganz nëtzlech.

Somen

Gegrillte Somen däerfen net verbraucht ginn. Sesam a Leinsamen si meescht nëtzlech fir Pankreatitis, Flax ass besser net selwer, awer als Deel vun Zaloten a Kachen. Virun allem sinn Melonsamen nëtzlech, si hunn all déi néideg medizinesch Substanzen, besonnesch bei Patienten mat Cholezystitis, schwéier Pankreatitis.

Melon Som an Hunneg Rezept

Maacht Melon Somen a fügen Hunneg bei der Berechnung vun engem Deel Melonsamen a fënnef Deeler Hunneg. Huelt eng Mëschung aus 1 El. l 15 Minutte virum Iessen.

Probe -Menü fir Pankreatitis

Menu a Liewensmëttel Ratioun. Basis Rezepter enthalen gëschter Weessbrout oder virgedréchent - 200 g (am ganzen Dag); Zocker - 20-30 g (am ganzen Dag).

Pankreatitis, Menü fir den Dag

Éischt Frühstück

Fleesch Kniddelen, Damp -gekacht Plat - 100 g;
Herculean Porridge an der Mëllech gekacht - 150 g;
Fësch, gebak oder gedämpft - 80 g;
Téi - 1 Glas, erlaabt mat der Zousatz vun Mëllech

Mëttegiessen

Gekachten Fësch - 100 g; Frësch net sauer Gîte rural Kéis - 120 g; Rosehip Abkochung - 1 Glas

Dinner

Vegetaresch Geméiszopp - 150 g; Dampgekachten Fleeschpatties - 110 g; Geméis Puree mat der Zousatz vu Muerten - 120-130 g; Kissel ass net ganz séiss - 1 Glas. Dir kënnt Kartoffelpuree fir Pankreatitis benotzen, awer ouni Ueleg ze addéieren, mat gudder Toleranz, kënnt Dir e bësse Ueleg derbäi.

Dinner

Damp -gekachten Fleesch Soufflé - 150 g oder et ass erlaabt et mat Protein Omelett ze ersetzen; E Stéck Damp gekachten Poulet-100-120 g; Fettgehalt Kéis - 100 g; Téi - 1 Glas, erlaabt mat der Zousatz vun der Mëllech.

Ier Dir an d'Bett geet, ass et erlaabt 1 Glas ongeschützte Jelly mat Xylitol ze drénken.

Diät op Buckwheat mat Kefir

Dëse Menü hëlleft bei Fäll vu Pankreatitis a Cholezystitis, déi un onermiddlechen Péng leiden an e reegelméissege Besuch bei engem Gastroenterolog sinn.

Dëst Rezept ass verréckt einfach.

Buckwheat Rezept mat Kefir:

1. Maacht déi gewäsch a gedréchent Buckwheatkären op enger Kaffismüller, Dir kënnt och ganz benotzen.
2. Huelt ongeféier 2 Zoppeläffelen. Läffel Buckwheat "Miel" a gitt e Glas Kefir an iwwernuecht op eng cool Plaz, Frigo, Keller, Keller.
3. Moies, iesst op engem magerem Magen, d'Halschent vum ganzen Deel, owes fäerdeg de Rescht fir Iessen, wat Iech och erlaabt Iech Gewiicht ze verléieren.

Dir musst 10 Deeg iessen, dëst ass e Cours vun der Behandlung. Widderhuelen de Verlaf vun der Behandlung op Buchweizen a Kefir eemol de Véierel. Äre Teint ännert sech zu engem gesonden a bléiende.

Buckwheat ass besser rau ouni ze braten. Huelt Kefir mat engem nidderegen Prozentsaz vu Fett a gitt sécher den Datum ze kucken. De Goût vun esou enger Porridge ass agreabel a mécht keng Froen doriwwer. Buckwheat Porridge ass jidderee säi Liiblingsprodukt zënter Kandheet. Si gëtt mat Recht als "Kinnigin vu Schuel" ugesinn. Déi heelen Eegeschafte vu Buckwheat si laang studéiert a gi mat Erfolleg an der Diätetik benotzt. Buckwheat enthält Vitamine a Mineralstoffer, organesch Saieren, Fette a Proteinen déi de Magengesondheet ënnerstëtzen. Buckwheat enthält "laangfristeg Kuelenhydrater", déi e Gefill vu laanger Sättigung ginn, dofir gëtt se erfollegräich a ville Menue benotzt fir den Normaliséierung a Gewiicht ze reduzéieren.

E Buckwheat Menü ass fäeg d'Darm vun Toxine, Toxine a Schwéiermetaller ze botzen, hëlleft alles onnéideg aus dem Kierper ze läschen. Den diureteschen Effekt vun dësem Getreide hëlleft de Kierper vun iwwerschësseg Flëssegkeet ze läschen an Oedem ze läschen. Buckwheat verbessert och de Fonctionnement vun der Liewer a Bauchspaicheldrüs. D'Faser präsent am Buckwheat verbessert d'intestinal Motilitéit an hëlleft putrefaktive Prozesser ze läschen. Wann Dir Iech selwer e puer Fastende Deeg op Buckwheat arrangéiert, zousätzlech drun ze erënneren vill propper Waasser ze drénken, wäert Dir net nëmmen vun e puer extra Kilo lass ginn, awer och Äert Wuelbefannen verbesseren, Liichtegkeet kréien an e gudden Teint.